传统小吃店如何做好品牌策划？

 很多人在选择创业时会选择餐饮，尤其是小吃行业成本低且利润高，但是随着这次疫情到来很多传统餐饮店倒闭，这让很多传统小吃店不知道如何生存，疫情期间餐饮企业如何应对上次也有分享，下面形力餐饮策划师分享传统小吃店如何做好品牌策划？

  传统小吃店品牌创新首先是产品的创新，产品如果不创新，顾客光顾一次就不会光顾第二次，他们是不会因为你的品牌来第二次的，传统小吃店在初期要去做推广、传播难度会比较大，我们可以去引导你的消费者主动为你传播？当消费者会主动拿你的品牌标志性的符号去为你做传播的时候，那么你的品牌就已经赢了。

 现在很多店在取名和门店设计方面别出心裁，利用店名和招牌既突出品牌又彰显了个性，很能吸引顾客的目光，引起顾客的好奇，让消费者很容易就记住你的店。这方面需要大家在开店之前，好好筹划一下，该如何起一个朗朗上口，让顾客轻易记住个性招牌。

 如今小吃店遍地都是，有卖包子馒头的、有卖饺子馄饨的、有卖粉面的、有卖煲仔的等等，要想在强手如林的小吃届混出名堂，打下一片江山，做出小吃特色应该能够成功吸引顾客。如今传统小吃虽能继承，但是时间长了，不出新花样、新招式，顾客容易产生味觉单一乏味，所以时时推出新品，有创意的创新是非常吸引顾客的。

 味道是小吃店的灵魂，也是最吸引顾客的根本。不管你广告做的再好，营销做的再棒，没有好的味道支撑，顾客也只会进去消费一次，下次不会再来，而且还会告诉周围的亲朋好友，不去你的店里，这样下来，小吃店倒闭是早晚的事，所以小吃店要把追求小吃味道、原材料质量放在首位。

 现代人越来越重视环境，干净整洁的餐具、舒适怡人的空间、高雅迷人的氛围容易使人流连往返，吃饭的同时欣赏了音乐美景，放松了心情，一举几得。我们做不到高大上，我们可以到小而精，让顾客能在店里“坐得住”，顾客才能多消费。

上一篇：餐饮品牌策划应该怎么做？

下一篇：如何快速引爆一个餐饮品牌？